계란후라이1 계란, 매일 매일 먹어도 질리지 않는 소울 푸드 오늘은 음식 덕질에 대한 얘기를 해보려고 한다. 눈치 챘을지 모르겠지만, 나는 어떤 종류든 덕질을 하게 되면 반복적으로 그것을 보거나, 듣거나, 찾게 되는 경향이 있다. 그럼, 음식을 덕질할 때는 어떨까? 당연히 매일 먹게 되는 것이다.나는 어릴 때부터 매일 하루도 빠짐없이 먹었던 애착 푸드가 있다. 그것은 바로 ‘계란’이다. 아버지의 영향이 컸는데, 매일 아침 눈을 뜨면 날 계란을 하나씩 주셨다. 날 계란에 간장과 참기름을 섞어서 훌쩍 마시게 했다. 그리고 저녁에는 계란과 김치, 김가루를 뿌려서 밥에 비벼 주셨다. 어려서부터 틈만 나면 ‘계란’을 찾다 보니, 계란의 참맛(?)을 알게 되고 더 좋아하게 되어버렸다. 오늘은 그 계란의 매력을 조금이나마 공유해보겠다.최근에는 하루에 계란을 2개씩 꼭 먹는다... 2024. 11. 12. 이전 1 다음
